Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây bằng máy xay sinh tố không cần đến lò nướng

Các bạn hoàn toàn có thể làm bánh trung thu tại nhà mà không cần đến lò nướng bằng hướng dẫn dưới đây. Không cần mất nhiều thời gian và công đoạn khi làm bánh trung thu mà lại thay đổi vị hoàn toàn với vị truyền thống mà trước này bạn và gia đình vẫn thưởng thức. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh trung thu trái cây mà không cần đến lò nướng.

Một mùa trung thu nữa lại đến và trong mỗi gia đình hoặc làm quà biếu kông thể thiếu bánh trung. Bánh trung thu ngày càng đa dạng với nhiều nhân bánh và vỏ bánh khác nhau thế nhưng đã bao giờ bạn nghĩ đến 1 chiếc bánh trung thu không cần qua lò nướng.

Bánh trung thu trái cây lạ miệng và ngon mắt với màu sắc độc nổi bật

Bánh trung thu trái cây lạ miệng và ngon mắt với màu sắc độc nổi bật

Làm bánh trung thu trái cây bằng máy xay sinh tố không cần đến lò nướng

Ngoài hương vị bánh truyền thống và cách làm bánh truyền thống thì bánh trung thu bằng trái cây thì bạn chỉ cần chuẩn bị máy xay sinh tố và 1 số dụng cụ đơn giản trong gia đình mà không cần dùng đến lò nướng. Cách làm này sẽ cho ra những mẻ bánh vừa lạ mắt lại vừa ngon miệng, hòa quyện hương vị trái cây và vị bột cho bạn và gia đình nhé!!

  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút
  • Thời gian thực hiện: 30 phút
  • Nguyên liệu bên dưới chuẩn bị cho khoảng 4 người ăn

1. Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ

  • Khuôn bánh trung thu, tô, muỗng, máy xay sinh tố, bếp, nồi...
  • 45g bột gạo nếp
  • 35g bột gạo tẻ
  • 20g bột làm bánh (cake flour có thể thay bằng bột mì đa dụng)
  • 50g đường
  • 20 ml dầu ăn
  • 130 ml xoài xay mịn
  • 130 ml dâu tây xay mịn
  • 200g bánh mì sandwich bỏ hết rìa
  • 41g mứt dâu
  • 41g mứt cam

2. Thực hiện làm bánh

Bước 1: Trộn đều bột gạo tẻ và bột gạo nếp lại với nhau.

Bước 1: Trộn đều bột gạo tẻ và bột gạo nếp lại với nhau

Trộn bột gạo nếp và gạo tẻ với nhau

Bước 2:

  • Chia đường thành 2 phần bằng nhau rồi trộn đều với phần dâu tây xay và xoài đã xay bên trên.
  • Sau đó chia đôi lượng dầu ăn và trộn chung với 2 hỗn hợp trên.
  • Chia đôi lượng bột vào trộn đều với phần trái cây xay nhuyễn, sau đó đem hấp cách thuỷ trong vòng 10 phút. 

Đổ đường và trộn với phần dâu tay và xoài và trộn bột với phần trái cây xay nhuyễn

Đổ đường và trộn với phần dâu tay và xoài và trộn bột với phần trái cây xay nhuyễn

Bước 3: Đem hấp cách thủy trong vòng 10 phút.

Hấp cách thủy trong vòng 10 phút

Hấp cách thủy trong vòng 10 phút

Bước 4:

Nghiền nát phần bánh mì sandwich rồi chia đôi và trộn chung với phần mứt cam, mứt dâu để làm nhân.Lưu ý phần nhân bạn có thể làm bất kỳ loại mứt nào bạn thích.

Nghiền nát bánh sandwwich và trộn chung với mứt

Nghiền nát bánh sandwwich và trộn chung với mứt

Bước 5: Lấy bột đã hấp ra nhồi mịn với bột nếp đã rang chín, rồi chia nhỏ sau đó cán dẹp dồn phần nhân vào.

Bước 6: Cho bánh vào khuôn tạo hình và lấy ra là có thể dùng được.

Lưu ý: Khi nhồi phần nhân vào khuôn rắc 1 lớp bột mỏng vào đáy dễ dàng hơn khi lấy ra.

Nhồi nhân vào phần bột đã hấp và cho vào khuôn bánh

Nhồi nhân vào phần bột đã hấp và cho vào khuôn bánh

Bánh khi thành phẩm có vị thanh ngọt của hoa quả và màu sắc đặc trưng cùng vẻ ngoài bắt mắt. Bây giờ chỉ cần lấy ra và cắt và cắt là bạn và gia đình đã dùng được mà không cần đến lò nướng.

Bánh khi thành phẩm thơm ngon và lạ miệng cho bạn và gia đình

Bánh khi thành phẩm thơm ngon và lạ miệng cho bạn và gia đình

Top 5 máy xay sinh tố chất lượng tốt

1. Máy xay sinh tố Bluestone BLB 5335W - Giá: 1.090.000 đồng

Thông tin sản phẩm máy xay sinh tố Bluestone BLB-5335W: 

  • Công suất: 250W
  • Chất liệu cối xay: Nhựa cao cấp
  • Tốc độ: 15.000 vòng/phút
  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ
  • Sản xuất tại: Trung Quốc
  • Bảo hành: 24 tháng

Máy xay sinh tố Bluestone BLB-5335W

2. Máy xay đa năng Panasonic MX-AC400WRA - Giá: 3.150.000 đồng

Thông tin sản phẩm máy xay đa năng Panasonic MX-AC400WRA: 

  • Số lượng cối: 3 cối xay riêng
  • Dung tích cối xay: 1.000ml, 200ml, 500ml 
  • Công suất: 350W
  • Chất liệu cối xay: Nhựa cao cấp
  • Khóa an toàn: Có
  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ
  • Dạng nút điều khiển: Nút nhấn
  • Sản xuất tại: Ấn Độ
  • Bảo hành: 12 tháng

Máy xay đa năng Panasonic MX-AC400WRA

3. Máy xay sinh tố 3 cối Sunhouse SHD5582W - Giá: 850.000 đồng

Thông tin sản phẩm máy xay sinh tố 3 cối Sunhouse SHD5582W:

  • Tự ngắt khi quá nhiệt: Có
  • Công suất: 400W
  • Số lượng cối: 3 cối xay
  • Chất liệu cối xay: Thủy tinh chịu lực
  • Khóa an toàn: Có
  • Tốc độ: 2 tốc độ
  • Chất liệu lưỡi dao: Inox
  • Dạng nút điều khiển: Núm vặn
  • Sản xuất tại: Trung Quốc
  • Bảo hành: 12 tháng

Máy xay sinh tố 3 cối Sunhouse SHD5582W

4. Máy xay sinh tố 3 cối thủy tinh Nagakawa NAG0801 - Giá: 630.000 đồng

Thông tin sản phẩm máy xay sinh tố 3 cối thủy tinh Nagakawa NAG0801: 

  • Số cối: 3 cối
  • Thương hiệu: Nagakawa
  • Công suất: 350W
  • Điện áp: ~ 220 V/ 50 Hz
  • Màu sắc: Đỏ
  • Công nghệ: 1 tốc độ xay và 1 số nhồi
  • Chất liệu: Cối xay bằng thủy tinh chất lượng cao; Lưỡi dao bằng thép không gỉ siêu bền
  • Công năng: Đa chức năng: Xay sinh tố, xay thịt, xay đồ khô…
  • Dung tích: 1,25 lít
  • Kích thước đóng gói: 320 x 200 x 325cm
  • Khối lượng: 3,7 kg
  • Bảo hành: 12 tháng

Máy xay sinh tố 3 cối thủy tinh Nagakawa NAG0801

5. Máy xay sinh tố Philips HR2221 - Giá: 1.150.000 đồng

Thông tin sản phẩm máy xay sinh tố Philips HR2221:

  • Chất liệu vỏ máy: Nhựa
  • Dung tích cối xay: 2 lít
  • Công suất: 700W
  • Chất liệu cối xay: Nhựa kháng vỡ
  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ
  • Thương hiệu: Hà Lan
  • Sản xuất tại: Trung Quốc
  • Bảo hành: 24 tháng

Máy xay sinh tố Philips HR2221

Hãy truy cập ngay META.vn để tham khảo nhiều máy xay sinh tố hơn nữa và có lựa chọn cho mình hoặc gọi về hotline:.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây bằng máy xay sinh tố không cần đến lò nướng

Chuyên mục: Máy thực phẩm

Nguồn: https://meta.vn/hotro/huong-dan-lam-banh-trung-thu-trai-cay-khong-can-den-lo-nuong-2327

Chia sẻ bài viết